Descrizione
Aceto di Melagrana
Uno studio, pubblicato sul “Journal of Functional Foods” nel Maggio del 2014, dimostra come l’aceto di melagrana attiva le funzioni dell’ AMPK (un enzima presente in ogni cellula, che funge da interruttore generale nella regolazione del corpo) e diminuisce il tessuto adiposo viscerale ( grasso addominale) esercitando effetti benefici sui disordini metabolici di individui di peso eccessivo. Sull’attività benefica della melagrana sulla prostata ci sono alcuni studi e innumerevoli pareri positivi di studiosi; per l’aceto di melagrana al momento non ci sono ancora studi specifici, ma visto che l’aceto mantiene le proprietà del frutto da cui deriva è logico dedurre che l’assunzione dell’aceto di melagrana aiuti a tenere sotto controllo il PSA della prostata
Utilizzo
Nel sapore: gusto deciso agrodolce, unico e leggermente tannico che lo rende speciale come condimento per verdure sia crude che cotte, carni e come ingrediente per salse e per cucinare
Nella salute : un cucchiaio diluito in un bicchiere d’acqua (anche con un cucchiaino di miele) diventa un tonico salutare molto efficace
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Aceto buonissimo; ben diverso da quelli industriali